きのこ速報

かつてヨーグルトに付属していた「フロストシュガー」と呼ばれる粒状の砂糖を、みなさんは覚えているでしょうか。消費者の声を受け、大手メーカーがプレーンヨーグルトへの添付を廃止してから、10年ほどが経ちました。

観光に関する調査・研究などを行う「じゃらんリサーチセンター」が、宿泊旅行者を対象に都道府県の魅力度を調査した 「じゃらん宿泊旅行調査2023」を発表しました。今回はこの中から、「魅力のある特産品や土産物が多かった都道府県」のランキングを紹介します。 魅力のある特産品や土産物が多かった都道府県はどこだったのでしょうか？

マジで美味すぎてびっくりした食い物。ルイベ漬け、夕張メロン、ドリアン、ホヤ、ごぼ天うどん、ミョウガの天婦羅・・・・・

白米と一緒に食べるのは「ナシ」だと思うおかずTOP20発表！2位は「お好み焼き」。そば、うどん、湯豆腐はキツイな。実家で子供の頃晩御飯のおかずが湯豆腐だった時は泣いた覚えがある。

スーパーやコンビニのパンコーナーで見かける「かにぱん」。その名の通りカニの形をしたパンで、子供から大人まで幅広い世代に愛されている商品だ。およそ50年前に誕生して以来、味も形もほとんど変わっておらず、長年贔屓にしているファンも多いという。「なぜ“カニ”の形を模しているのか」を考えたことはあるだろうか。当たり前のようにパンコーナーに並ぶその素朴なたたずまいに、そんなひっそりとした疑問が生まれた。そこで今回は、三立製菓株式会社企画課の望月沙枝子さんに、かにぱんの誕生秘話を取材。 果たして、かにぱんが愛され続ける理由とは？

熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない。 加熱すると、納豆に含まれるナットウキナーゼが破壊されてしまうんです…。 ナットウキナーゼには、血液をサラサラにする大事な効果があります。