きのこ速報

「ヨーグルトに砂糖は不要」　消費者の声で消えた“小袋の砂糖”　製糖メーカー明かす意外な「現在地」とは
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かつてヨーグルトに付属していた「フロストシュガー」と呼ばれる粒状の砂糖を、みなさんは覚えているでしょうか。消費者の声を受け、大手メーカーがプレーンヨーグルトへの添付を廃止してから、10年ほどが経ちました。そんな懐かしの砂糖は、今どうなっているのでしょうか。ねとらぼ編集部はフロストシュガーを製造する製糖メーカーに、現状を聞きました。

（中略）

「ヨーグルトの砂糖」という活躍の場を失ってから久しいフロストシュガーは、現在ほとんど使われなくなってしまったのでしょうか。実はそうではないと、担当者はいいます。

「実は、今でも業務用としては比較的安定した需要を持っています。製菓や製パンの現場では作業工程の時間短縮につながることから、溶けやすいフロストシュガーが活用されています。また、スポーツドリンクなど水で溶かして飲む粉末飲料にもフロストシュガーが使われています」

フロストシュガーは「溶けやすい」という特性を生かして、今も底堅い業務用需要を維持。そして、よく見かける粉末飲料にも、その姿を垣間見ることができるとのことでした。また、家庭向け需要は業務用と比べると規模は小さいものの、お菓子作りなどの調理需要にこたえる形で販売。ヨーグルトにかけたい消費者向けに「ヨーグルト用のお砂糖」というスティックタイプのフロストシュガーも販売しています。

担当者は「フロストシュガーは当社の独自製品。会社への寄与という点で、大事にしなければいけない」とし、今後の役割に期待します。

「消費者の方からは『卵焼き調理にフロストシュガーを使ったらすぐ溶けて、焦げにくく使いやすかった』という声もいただき、まだまだ活用にはいろいろな可能性があると感じました。また、『フロストシュガー』という名前は知らなくても、『ヨーグルトについていたもの』として知っていただいている方が多いので、消費者の皆さんのご記憶があるうちに、何か形にできないかと考えているところです」

前述の雪印メグミルクの担当者は「現時点では（ヨーグルトへの添付を）再開する予定はありませんが、今後のお客様のご意見を拝聴しながら検討してまいります」としています。「ヨーグルトのアレ」に再び注目が集まるときが、いつかやってくるかもしれません。

あれぼく

あれ足りなかったよな

ブルガリアヨーグルト不味くてかーちゃんスーパーに返しに行ってた

すぐノイジーマイノリティの意見を採用するよな

あの砂糖は別の用途で使ってたよ

ヨーグルト開けたら毎回速攻であれだけ舐めてたわ

かけてもなんも味しないからジャム入れてた

内容量が2割も減った方がキツイ

>>3
フロストシュガーだけ買ってきて足してた

あれで糖尿になったことあるわ

ブルガリアヨーグルトは400g 158円ぐらいだな 今

そういやそんなのあったな

少なすぎだから上だけで少しかき混ぜて甘い部分食べてた

余ってたけどついてなきゃないで困ってる
ハチミツ入れて食ってる

半分我慢して食って半分を濃い濃度にして楽しんでた

>>3
うむ
というかあれを少量入れると軽く甘くなるせいか、余計に酸味が引き立って食べづらい

普通の砂糖ヨーグルトに混ぜたらジャリジャリするべ

消費者の声

誰だよ

あれが無くなったおかげで加糖のヨーグルトだらけになった印象
わんこにも与えるのに加糖は要らんのだよな

全然足りねえじゃん

期限切れなのをいっぱいかき混ぜたけど、めっちゃすっぱくなってて
泣く泣く捨てた

シャリシャリして食感が好きだったな

あれ妙にうまそうに見えた

「こんなものいるか」と思って捨てていたのにいつの間にか使うようになり、また
我慢してみる、の繰り返しだった

ブルガリアは酸味がきついからあれセットでナンボだろ

糖分いれずにおいしく食べる方法知りたい
正直毎日食ってるとまずい

今やプレーンヨーグルトもそんなに酸っぱくないし

>>27
キウイ刻んで入れたりとか

家族、誰も使わないから、冷蔵庫のドア側のスペースに貯まってたな

ケフィアとはなんだったのか

シュガーだけ買ってた

どんどん貯まってくんだよなあの手のやつ

>>17
塩入れると甘くなるの逆パターンか

ハチミツ入れてる

昔腹へって食べる物を買いに行くのがめんどくさい時に一袋まるまる口に入れて食べた事有る
俺って昔から頭おかしかったんだな

グレープフルーツにも付いてきたぞ

貧乏家の俺には牧場の朝をチマチマ食べるのが精一杯だな

あれなくなってから買わなくなったな

>>4
嘘つけバーカ

無糖ではすっぱいからたべないやついるから
ふつうに加糖のだけうってくれ。
加糖のさがすの
めっちゃ
めんどくさい

毎回捨てて使ったことが無い不用品
糖尿になるからプレーンに付けるな
甘いのが欲しけりゃ加糖品買うやろ

ヨーグルト1:2はちみつ
ぐらいで食べてる

ブルガリアヨーグルトとかいうゲロマズヨーグルト

冷蔵庫のポケットに積んでたわ

ヨーグルトに砂糖入れなかったら酸っぱいドロドロやろ
砂糖入れて初めて食える味になるのに砂糖抜くって意味分からん

せめてレーズンぐらい付ければいいのにね

>>42
糖尿は基本食い過ぎ病なの
甘いヨーグルトは一因とは言いづらい
どっちかいうとラーメンライスカツ丼大盛り等の方が危険

昔のヨーグルトは酸味が強かったので砂糖なしなんて考えられなかったけど
今のヨーグルトはあんまり酸っぱくないから砂糖いらねえ

……と思ってたんだけど
近所にできたディスカウントスーパーでヨーグルト買ったら久々に酸っぱいやつだった
流石にそのままでは無理だったのでハチミツかけて食べたわ

あれフロストシュガーって言うのか
ジャリジャリいわないでサッと溶けるのが好きであれだけ食ってよく怒られてたわ。

バリウム検査のときのシュワシュワの包が欲しい

ヨーグルトってどんだけ食えばいいのか分からなくなってきて
個別のやつは明らかに少ない
だから400gのパックのを2日で食い切ってる
飲むヨーグルトがどうなのかは分からないが

ヨーグルトにはハチミツだよはちみつ

砂糖入れると10分くらい置いとかないとシャリシャリするんだなよなぁ

最近食べて無いけど今付いてないの？

>>18
それが良い。
塊、ﾀﾞﾏになっていれば尚良

海外だと甘くして食うヨーグルトってお前ら頭おかしいのか？レベル
基本酸味を楽しむもので無糖か塩かけて食うものだからブルガリアとかで甘くして食うとブチ切られるぞ

>>52
それだと最近お腹が緩くなりすぎるようになってきたから
その小さい個別のやつにするかもうヨーグルト自体止めるか悩んでる

>>27
バナナとか？

必要だろ

>>27
りんごにあえるといいわよ

>>52
何かで一日100gって見たから4日かけて食べてる
何で見たかは全然思い出せない

今はハチミツをドバドバ入れて食ってる

粉砂糖だよね
お口に入れるとシュっと溶けて好きだったな

納豆のタレとかカラシなみに冷蔵庫に貯まっていったな

もったいなくて、うちにある砂糖いれてた(´・ω・`)

使わないから入ってない方がいい
ハチミツかオリゴ糖か果物で食べる

いらんよね
慣れると甘すぎるように思えてくる

白い砂糖は癌になる
茶色や黒の砂糖は健康食品
白はヤバイ

300～400㌘に対して添付さらてる砂糖少な過ぎ

あったねwスティックシュガーも好きw

生乳100%ヨーグルトという商品が登場したおかげで
ヨーグルトが牛乳以外から作ってるのを僕ちゃん知った

プレーンヨーグルトはブラックコーヒーと同じで大人w

ヨーグルトは甘くなくていいけど
ブルガリアに付いてたフロストシュガーは好きだった
ヨーグルトに溶かさずそのまま舐めたい